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型号 : |
食品级氨基酸 |
主要营养成分 : |
L-丙氨酸 |
品牌 : |
丙氨酸 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
是否进口 : |
否 |
产品详情
Product details
批发食品级氨基酸 L-丙氨酸 丙氨酸 食品添加剂
DL-丙氨酸
含量：99
起订：1kg
标准：食品级
2.性状
DL-丙氨酸为无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。
3.用途
1、DL-丙氨酸具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；
2、DL-丙氨酸具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；
3、DL-丙氨酸作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；
防止油类氧化，按0.01％1.0％的比例添加于油类或蛋黄酱，具有防止氧化的效果。
改善浸渍品的风味，按0.2％0.3％的比例添加于糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品，能改善起风味。
合成清酒的调味料，用量0.01％0.03％。
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此批发食品级氨基酸 L-丙氨酸 丙氨酸 食品添加剂产品由成都万象宏润生物科技有限公司在2021-03-31T11:18:27更新，主要更新内容为：产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量信息。
