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型号 : |
蔗糖脂肪酸酯厂家 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
主要营养成分 : |
蔗糖脂肪酸酯 |
品牌 : |
万象宏润 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
乳化剂 |
产地 : |
四川 |
货号 : |
85635214 |
是否进口 : |
否 |
CAS : |
37318-31-3 |
执行标准 : |
国标 |
产品详情
Product details
产品简介:
中文名:蔗糖脂肪酸酯
英文名:Sucrose Fatty Acid Esters
用处:乳化剂;消泡剂。
产品性状:
白色至黄褐色粉末、块状或无色至黄褐色的粘稠树脂状或油状物质,无味或略带油脂味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯和三酯难溶于水。有旋光性。耐热性较差,在受热条件下酸值明显增加,蔗糖基团可发生焦糖化作用,从而使色彩加深。具有表面活性,能降低表面张力,同时有杰出的乳化、涣散、增溶、润滑、浸透、起泡、粘度调节、避免老化、等功能。
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