化学称号：对羟基乙酯

商品称号：尼泊金乙酯

英文称号：Ethylparaben Sodium

分子量：188.8

分子式：C9H9NaO3

白色吸湿性粉末。易溶于水，呈碱性。

外 观 Characters :白色结晶粉末 white crystalline powder

含 量(以干品计) Purity(%):99.0 - 104.0

硫 酸 盐 (以SO4计) Sulfate(%):≤0.12

溶液澄清度 Clarity of solution:溶液澄清

无色结晶或白色结晶性粉末，有细微香味，稍有涩味。溶于水中，溶解度为0.070%（20℃）、0.075%（25℃）。对光热安稳，无吸湿性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。

用处:本品首要用作食物、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。 包装:25kg/纸板桶

在食物中用量参考我国《食物添加剂运用卫生标准》（GB2760-1996）规定：尼泊金丙酯作为食物加工运用的防腐保鲜剂，其*运用量（均以对羟基苯甲酸计）为，用于果蔬保鲜：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg； 糕点馅：0.5g/kg。