单宁酶果汁葡萄酒果酒酿造除单宁去苦改善风味口感酶300U

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中文名称:鞣酸酶

中文别名:单宁酶.

英文名称: Tannase .

法定编号: EC 3.1.1.20。

鞣酸酰基水解酶，由各种青霉或曲霉在鞣酸存在时产生的一种诱导酶，能切断儿茶酚与没食子酸间的酯键，从鞣酸中释放没食子酸阴离子。

单宁酶Neotannase P是一种胞外酶，产自黑曲霉。该酶是作为-种脂酶起作用，分解单宁为鞣酸。

可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等食品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。

[应用领域]

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

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公司主要经营亚甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、着色剂、营养强化剂、酶制剂、氨基酸、增味剂，黄原胶甘露醇月桂酸单甘油酯等纯天然、绿色、环保型高科技产品，产品销全国各地。欢迎新老客户洽谈！

公司名称安徽友泰生物工程有限公司

公司类型有限责任公司(自然人独资)

经营模式生产厂家

成立日期2017-08-03

经营地址安徽省合肥市科技工业园

主营行业营养性添加剂,甜味剂,酸度调节剂,防腐剂,抗氧化剂,增稠剂,营养强化剂

主营产品聚丙烯酸钠,月桂酸单甘油酯,瓜尔胶,甘露醇,亚硒酸钠,甘氨酸

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此单宁酶果汁葡萄酒果酒酿造除单宁去苦改善风味口感酶300U产品由安徽友泰生物工程有限公司在2020-12-24T09:52:04更新，主要更新内容为：联系方式,产品参数,产品价格,产品图片,产品详情信息。

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