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型号 : |
落葵红色素 |
主要着色成分 : |
落葵红 |
产品规格 : |
25*1 |
主要用途 : |
着色剂 |
品牌 : |
落葵红色素 |
色素含量 : |
85 |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
见包装 |
产地 : |
安徽 |
货号 : |
3436447 |
是否进口 : |
否 |
外观 : |
粉末 |
产品详情
Product details
落葵红异名是落葵色素;Vinespinach Red,主要成分为甜菜花青素(betacyanine)和少量的甜菜红苷(betamin)。
制法:以落葵属植物落葵(Basella rubra L.)的老练果实为质料,经收拾、榨汁、过滤。渣经溶剂提取、过滤。兼并色素滤液,经纯化精制、浓缩、枯燥即可获得。
暗紫色粉末,易溶于水及稀乙醇,不溶于无水乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、醚等有机溶剂。
糖果、果冻、糕点上彩装,糕团、馒头、碳酸饮料等的着色,也可用于化妆品等化工产品,为紫赤色至赤色着色剂。
用于糖果, 大使用量0.1g/kg;碳酸饮料, 大使用量0.13g/kg;糕点上彩装, 大使用量0.2g/kg;果冻, 大使用量0.25g/kg。
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