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无水甜菜碱新价格 无水甜菜碱用法用量

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可售量
10000 千克
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型号 :
无水甜菜碱新价格
有效物质含量 :
99
产品规格 :
25*1
主要营养成分 :
无水甜菜碱
品牌 :
无水甜菜碱
外观 :
粉末
含量 :
99
保质期 :
两年
主要用途 :
营养强化剂
产地 :
安徽
货号 :
45565678
是否进口 :
标准 :
国标
CAS :
见包装
可售卖地 :
全国
储存条件 :
阴凉干燥处
产品详情
Product details

化学名: 无水甜菜碱

英文名: Betaine Anhydrous

分子式:C5H11NO2

分子量:  117.15

CAS NO: 107-43-7


性状:

易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310°左右分解,味甜。

用途:

用于固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

在食品行业,因其口味适中,无色,在食品和果汁中有广泛用途。甜菜碱用作食品天然防腐剂,其抗菌机理是降低了水分的活性。但在食品中添加剂的浓度超过2%-3%时有涩味。因此,一般不单独使用,而与其它天然防腐剂配合使用。


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