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型号 : |
优 |
主要着色成分 : |
天然苋菜红色素 |
产品规格 : |
1*25kg |
主要用途 : |
食品着色 |
品牌 : |
莱晟 |
色素含量 : |
99% |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
产品详情
Product details
【简介】
中文名称：苋菜红
别名：CI食用红色9号、食用赤色2号 等
中文同义词：苋菜红；对磺基萘偶氮R盐；鸡冠花红；食用色素红色2号；食用苋菜红；酸性苋菜红；1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐；食品红9
英文名称：AcidRed27
CAS号：915-67-3
分子式：C20H11N2Na3O10S3
分子量：604.47
苋菜红为一种可用作食品着色剂的合成色素。红褐色或暗红色的粉末或颗粒。耐光，耐热，耐盐。对一些果酸稳定。用于食品和食用香精、各种剂型等的着色。
产品性状：
红棕色至暗红棕色粉末或颗粒。无臭。耐光、耐热性强（105℃），耐氧化、还原性差，不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。对柠檬酸、酒石酸稳定。遇碱变为暗红色。遇铜、铁易褪色。染色力较弱。易溶于水（17.2g/100ml，21℃）及甘油。水溶液带紫色。微溶于乙醇（0.5g/100mL50%乙醇）。
产品用途：
（1）用于食品着色。
（2）用作食品着色剂
（3）用作食品着色剂，中国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）中， 使用量为0.10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中， 使用量0.05g/kg。
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此食品级天然苋菜红色素 食用天然苋菜红色素厂家 优质 莱晟生物产品由河南莱晟生物工程有限公司在2020-12-22T11:18:34更新，主要更新内容为：联系方式,产品参数,产品价格,产品图片,产品详情信息。
