型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
57817-89-7 |
名称 : |
甜菊糖苷 |
品牌 : |
聚硕 |
甜菊糖苷 食品级甜菊糖苷 甜菊糖苷价格报价 甜菊糖苷生产厂家
甜菊糖苷(Stevia)又称作甜菊糖(Stevia sugar),甜叶菊叶子提取物,不含糖分和热量;色泽白色至微黄色,
口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已发现并经我国卫生部批准使用的甜味
剂,其天然低热值并且非常接近蔗糖口味。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然甜味
剂,被甜菊糖苷作为一种新型天然甜味剂已经受到人们的青睐,并被推广应用。但由于甜菊糖苷是一种新型甜
味剂,人们对它的使用方法还没完全掌握,使用起来还做不到得心应手。为了加快甜菊糖苷推广速度,使人们
更加了解甜菊糖苷、认识甜菊糖苷,从而使用甜菊糖苷,现将应用甜菊糖苷的几点体会介绍给用户,供使用时
参考。
甜菊糖的用途:
1.茶,用甜菊叶直接泡茶或与其它原料茶配合制成的茶。
2.饮料,汽水、桔子汁、、以及各种果汁、冰淇淋等。
3.甜点,甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等,成为营养。
4.罐头,水果罐头如糖水杨梅、桔子、山楂、龙眼等;水产品以及肉类罐头等如含有甜菊糖既起到调味功能亦
发挥防腐延长保质期作用。
5.腌制品,用甜菊腌制如萝卜等酱菜以及榨菜,保鲜期长,清腌味美,不腐烂。
6.水产品,加入甜菊糖可防止水产品蛋白质腐败变质,在改善水产品风味的同时还降低成本。如各种鱼罐头、
海带等。
7.酒类,用甜菊糖加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可减除酒辛辣味改善风味。还可以增加啤酒泡
沫、洁白、持久。
8.肉食品,用甜菊糖加入香肠、火腿肠、蜡肉等食品中,可改善风味,延长保质期。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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