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品牌 : |
烤鸭脆皮素 |
型号 : |
烤鸭脆皮素的制作方法 |
主要用途 : |
保水增脆 |
产地 : |
福建 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
见包装 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC10335010500119 |
产品名称 : |
脆皮素 |
规格 : |
1kg/袋;20kg/箱 |
用途范围 : |
营养强化剂 |
储存方法 : |
阴凉干燥处 |
外观 : |
粉末状 |
执行标准 : |
国标 |
产品详情
Product details
本品为白色粉末或白色结晶粉末物质,具较好的溶解性能,水溶液呈碱性。可用于烤制畜禽肉类制品,改善和提高制品表皮的脆度,增强口感性,并可增加制品表皮光泽性,使制品表皮呈现典型的金黄色。本品可改良肉质内在的品质,提高产品的档次。
使用范围:烤鸭、片皮鸭、烤乳猪等烤制畜禽类制品表皮的增脆。
使用方法:直接加入后腌制,或均匀溶解于稀释的麦芽糖水中,直接涂抹于制品表面。
参考用量:0.05-0.5%
包装:1千克/袋;20千克/箱。
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此烤鸭脆皮素的制作方法 烤鸭脆皮素厂家直销产品由安徽友泰生物工程有限公司在2019-07-01T17:13:26更新,主要更新内容为:联系方式,产品参数,产品价格,产品图片,产品详情信息。