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安徽同创凡星现货供应食品级低聚果糖甜味素一公斤起订低聚果糖厂家直销

甜味剂产品安徽同创凡星食品级食品级低聚果糖，欢迎选购！

价加格	¥55	¥45	¥42
起订量	1-24千克	25-999千克	≥1000千克
可售量	100000 千克

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安徽同创凡星生物科技有限公司
第 6 年
联系姓名：孙坤
电话号码：18326617926
所在地区：安徽省-合肥市
经营模式：生产厂家
主营产品：甜味剂, 抗氧化剂, 防腐剂, 增稠剂, 营养强化剂, 酶制剂, 乳化剂, 着色剂, 增味增鲜剂, 维生素
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型号 :	食品级	含量 :	99%
产品规格 :	25kg/袋	有效物质含量 :	99%
执行标准 :	国标	主要用途 :	甜味剂
名称 :	低聚果糖	品牌 :	安徽同创凡星

产品详情

Product details

[产品名称]：低聚果糖

[产品别名]：蔗果低聚糖

[英文名]：Oligofructos

【物理性质】：

1.溶于水，耐热（150℃）、保湿风味、水分活度、冻结温度等各方面与砂糖相似。

2.在中性时PH值稳定，加热到140℃不易分解，但在低PH值如PH=3.0、90℃以上或PH=3.0、70℃以上就容易分离成果糖，在10℃以下或低浓度下长期放置，也会产生一定程度（＞10%）的分解，然而在5℃即使低PH值放置9天也很稳定，水解率小于10%。

3.甜度约为蔗糖的60%

4.属不消化糖。进入大肠后可被微生物发酵而排出体外。

GB/T23528-2009，关于低聚果糖在食品中的推荐使用量

食品分类

每份规格

使用量/%

嗜酸菌奶

240ml

0.4

肉、禽、鱼的和替代品

15-85g

1.2~6.7

条状休闲食品

40-70g

1.4~2.5

早餐谷物食品

40-55g

1.8~2.5

饮料和果汁

240ml

0.4

蛋糕

55g

1.8

奶酪

30~110g

0.9~3.3

奶油

15~30g

3.3~6.7

糖果

40g

2.5

饼干

30g

3.3

酥脆食品

15~30g

3.3~6.7

餐后甜点的浇头和馅料

30g

3.3

硬糖

15g

6.7

冰淇淋

68g

1.5

食品（0~12个月）

7~60g

0.4~3.6

果酱和果冻

20g

5.0

调味和不调味奶

240ml

0.4

炼乳

30ml

2.6~3.1

松饼和速制面饼

50~55g

1.8~2.0

调味料、卤肉和调味品

30~235g

0.8~3.3

快餐

30g

3.3

果汁冰糕和冰冻果子露

85g

1.2

汤

245ml

0.4

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