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产品详情
Product details
产品名称：酱腌菜增脆剂
CAS：无
标准：企标
天然/合成：合成
级别：食品级
外观：白色粉状
包装：25kg/牛皮纸袋 可拆分
成份：
理化属性：
类别：天然食品
行业：食品
领域：增脆剂
下延产品：榨菜，雪菜、萝卜干、黄瓜等腌制蔬菜
运用：增加稳定性果胶衍生物的能力，使萝卜制品经过热处理或者其他方式处理侯，仍能保持脆爽的口感
用法用量：将本品用冷水溶解，将果蔬制品投入其中浸泡30-60分钟。然后把产品取出，进行正常生产工序操作。增脆剂用量是菜的重量的千分之四。
酱腌菜香脆香精的作用：
酱腌菜香脆香精特脆爽口，为粉末状，经物理科学方法精制而成。酱腌菜香脆香精主要用于制品增加弹性、脆度及改良口感，防止水份流失及保持产品新鲜度，延长货架期，应用于萝卜干、榨菜、贡菜、头菜、梅菜、泡菜、瓜果等各种腌制蔬果及各类鱼丸、牛肉丸、 丸、西式火腿、冷盘、凉肉、鱼皮制品、红肠、烘烤烧腊制品等增加爽脆度及弹性。
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此99%高含量 食品级酱腌菜香脆香精 西安惠邦厂家现货直销产品由西安惠邦生物工程有限公司在2020-05-14T10:15:29更新，主要更新内容为：产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量,产品类别信息。
