型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25/1 |
主要营养成分 : |
蚕丝蛋白粉 |
品牌 : |
惠邦 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
蚕丝蛋白(Fibroin;シルクタンパク )又名:丝素蛋白。丝素蛋白,是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白,含量约占蚕丝的70%~80%,含有18种氨基酸,其中甘氨酸(gly)、丙氨酸(ala)和丝氨酸(ser)约占总组成的80%以上。
蚕丝蛋白丝素肽产品技术、质量指标
丝素肽又名丝多缩氨酸(SILK Polypeplide),其多肽键的基本结构为 其中Rl、R2……R。为氨基酸侧基。 丝素肽含有十七种氨基酸,其中人体所需的氨基酸几乎具备,特别是人体皮肤、毛发十分需要的营养氨基酸(甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸)其含量占到氨基酸总量的80%以上,这是其他水解蛋白所不可及的。
技术指标:①外观形状:淡黄色透明液体,无特异气味,易溶于水。②双缩脲反应为阳性,紫外吸收光谱在波长200~240nm处有强吸收峰。③pH值6~7。④比重(d 2。o)1.000~1.050。⑨蛋白质含量:>/14%。⑥氨基酸:共17种,每ml中含87mg以上。⑦灰分:1%以下。⑧重金属汞、砷、铅分别在1ppm以下。⑨细菌总数(个/m1)≤10。⑩粪大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌均不得检出。
质量指标:丝素肽是由天然蚕丝经特殊工艺提取而成,因此,氨基酸组成与含量是衡量产品质量的重要指标之一;而丝素肽分子量的大小与护肤功效的发挥又有着密切的联系. [编辑本段]丝素蛋白材料改性的研究进展 丝素蛋白是一种从蚕丝中提取的蛋白质,具有很好的生物相容性,能制备成膜、凝胶、微胶囊等多种形态的材料,由于它独特的理化性能,目前丝素蛋白材料在生物医学材料领域被广泛的研究,如固定化酶材料、细胞培养基质、 缓释剂、人工器官等等。为了提高丝素蛋白的性能,使其更好地应用于生物材料领域,近年来,国内外学者通过不同方法对丝素蛋白进行了化学修饰,取得了一些新的研究成果。本文概述了丝素蛋白材料改性在提高丝素蛋白材料的力学性能、热稳定性等理化性质;改变丝素蛋白材料对 的释放速度;赋予丝素蛋白材料抗血凝性、对细胞生长的调控性等方面的研究报道。
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