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产品名称：乳酸锌
英文名称：ZINC CITRATE
CAS NO: 16039-53-5
产品型号：食品级
外 观：白色斜方结晶粉末
产品性状：白色结晶性粉末，易溶于热水，100ml常温水中可溶解1.5g左右。
乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂，规定可用于乳制品，使用量为30-60mg/kg(以锌计，下同)；在食品中使用量为2570mg/kg；在谷类及其制品中使用量为510mg/kg；在饮液中使用量为510mg/kg；在口服液中使用量为0.61.0g/kg(以乳酸锌计)。
适用说明：乳酸锌属于有机锌盐，水溶性好，性能稳定，易被人体吸收，且吸收率高，不受植酸盐和植酸的影响，作为锌营养强化剂，可广泛应用于 、保健品和食品中
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、 ：洗面乳、美容霜、 、 、 等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、 用辅料、中间体、提取物。
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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