食品级单辛酸甘油酯（液体）面制品乳化剂价格优惠质量保证现货供应

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单辛酸甘油酯是一种新型广谱防腐剂。它对革兰氏菌、酶菌、酵母均有抑制作用。它无色透明液体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。属亲酯性非离子型乳化剂，HLB值为5.2，有防腐和乳化双重功能，主要用于食品、中的剂和乳化剂。

CAS:537-49-5

性状：白色粉末或稠状液体，无臭。不溶于水，可于热水振摇后乳化。

用途:防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂。

单辛酸甘油酯是一种新型广谱防腐剂。

使用范围：按食品添加剂使用标准GB2760-2014要求使用。

使用量：用于生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆使用量为1.0g／kg；用于肉灌肠类使用量为0.5g／kg.

使用方法：1.与物料充分混合均匀后使用 2.根据工艺要求使用。

保质期：24个月

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。

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此食品级单辛酸甘油酯（液体）面制品乳化剂价格优惠质量保证现货供应产品由西安惠邦生物工程有限公司在2020-05-07T17:19:14更新，主要更新内容为：联系方式,产品参数,产品价格,产品图片,产品详情信息。

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