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型号 : |
面欣酥C |
类别 : |
酥脆剂 |
有效物质含量 : |
99 |
主要用途 : |
酥脆剂 |
品牌 : |
面欣酥C |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
产地 : |
安徽 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
见包装 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20345011000011 |
执行质量标准 : |
GB |
规格 : |
1*25 |
是否危险化学品 : |
否 |
用途范围 : |
食品 |
级别 : |
食品级 |
作用 : |
面制品 面酥果 馓子 面欣酥C口感酥脆 |
产品详情
Product details
面欣酥C
净含量/规格 1千克
产品名称：复配油炸面制品酸度调节膨松剂
型号：MSX-C
配料表：焦钠、碳酸钠、谷氨酰胺转氨酶、碳酸氢钠、硫酸铝钾、食用玉米淀粉。
功能作用:采用本品加工制作的酥脆麻花、焦酥果、“江米条”(实为油炸面棍)、面酥果等油炸面制品膨松个大、口感酥脆、入口化渣，易于成型、形状饱满。
应用范围：油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)。
使用限量：10g/kg（以干面粉计算）。
使用方法：
1.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。
2.将本品与干面粉拌匀使用。
温馨提示：本品含有明矾（硫酸铝钾），超量使用会导致铝含量超标。
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