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型号 : |
筋力源K |
类别 : |
增筋剂 |
有效物质含量 : |
99 |
主要用途 : |
增筋剂 |
品牌 : |
筋力源K |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
见包装 |
用途范围 : |
司盘 |
是否进口 : |
否 |
产地/厂商 : |
安徽 |
含量≥ : |
99 |
执行质量标准 : |
GB |
规格 : |
1*25 |
储存方法 : |
阴凉干燥处 |
是否危险化学品 : |
否 |
产品详情
Product details
筋力源K:
★应用范围：淀粉制品(食品分类号：06.05.02)。
★功能作用：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、提高出品率，无矾！
★大使用限量：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品参考用量：3-8g/kg（以干淀粉计算）。
★使用方法：1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中，然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。
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