型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25/1 |
主要营养成分 : |
L-苯丙氨酸 |
品牌 : |
惠邦 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
食品级 |
L-苯丙氨酸 产品白色粉末有苦味
鉴别试验
取1%试样液5ml,加水合茚三酮试液(TS-250)1ml,共热,应出现红紫色。 取1%试样液5ml,加重 试液(TS-186)数滴,加热后应产生特殊气味。
取试样10mg,加 钾500mg和 2ml,在水浴上加热20min。冷却后加盐酸羟胺试液(TS-121)2ml,浸入冰水中10min后加 试液(TS-224)10ml,应出现红紫色。
含量分析
精确称取预经105℃干燥2h的试样约500mg,移入250ml烧瓶。加冰醋酸75ml使之溶解后,加结晶紫试液(TS-74)2滴,用0.1mol/L 滴定至蓝绿色终点。同时进行空白试验并作必要的校正。每Mi,0.1mol/L 相当于DL-苯丙氨酸(C9 H1l NO2)16.52mg。 毒性 LD505452mg/kg(大鼠,腹腔注射)。
使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,300;风味和香味增强料5.0。
化学性质
白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液,极难溶于乙醇。 具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。
用途
用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。,拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。 生产方法 由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋,再用 水解以除去乙酰基后中和、精制而成。
- 西安惠邦生物工程有限公司
- 杨经理 销售部
- 15129213033
- 陕西省西安市沣惠南路
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