产品名称:碳酸氢钾
化学性质
无色透明单斜晶系结晶。可溶于水,难溶于酒精。
用途
用作生产碳酸钾、醋酸钾、等的原料,亦用于医药、食品、灭火剂等行业
常用作分析试剂
作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。
分析试剂。焙粉。发泡盐。
是生产碳酸钾、醋酸钾、的原料。可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉。
使用限量
FAO/WHO(1984):低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油(2g/kg单用,3g/kg与其他稳定剂合用量,以无水物计);奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计);可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼,5g/kg(无脂可可计,以K2CO3计);果酱和果冻,使Ph值保持在2.8~3.5。 GB 2760—1997:矿物质饮料0.033g/L;需膨松剂的各类食品,GMP;乳与乳制品按有关规定执行。
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