产品名称：复配抗氧化凝固剂（血立晶B）

品    牌：天喜

规    格：900g/袋

型    号：XLJ-B 

本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、 使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的其他食品(仅限畜禽血制品)(食品分类号：16.07)既不会超标也不会超量。
★配料表：D-异抗坏血酸钠、氯化钙、食用盐、食用玉米淀粉。
★应用范围：其他(仅限畜禽血制品)(食品分类号：16.07)。 
★功能作用：采用本品加工制作的鸭血块、猪血块、羊血块、鸡血块、牛血块、毛血旺、血豆腐、血肠等畜禽血制品凝固迅速、手感挺实、口感筋道爽滑、切面细滑平整。 
★ 使用限量：1g/kg(以成品计算)。畜禽血块、血肠参考用量：0.5-1g/kg(以畜禽血制品计算)。 
★使用方法：1.将本品用常温水溶解后快速搅拌加入新鲜畜禽血浆中。2.将本品与其他原辅材料搅拌均匀使用。