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型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25kg*1 |
主要营养成分 : |
L-天冬酰胺 |
品牌 : |
L-天冬酰胺 |
外观 : |
白色结晶性粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产地 : |
河北 |
食品添加剂生产许可证 : |
sc20113118100048 |
产品详情
Product details
产品名称:L-天冬酰胺、天冬酰胺
英文名称:L-Asparagine(L-α-Aminosuccinamic acid)
规 格:含量:99%
CAS:5794-13-8(一水品)
分子式:H8N2O3.H2O
性状:白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约为234℃。重结晶方法以水佳,其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水(3g/100l,25℃),几乎不溶于乙醇和。水溶液呈酸性。
用途:营养增补剂。
与糖共热进行氨基-羰基反应,能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。




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