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型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25 |
主要营养成分 : |
L-异亮氨酸 |
品牌 : |
安徽友泰 |
外观 : |
见包装 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产品详情
Product details
L-异亮氨酸
中文名: L-异亮氨酸
化学名为L-2-氨基-3-甲基
英文名:L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
性状:白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168~170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5~7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。
用途:氨基酸,每天 低需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为 正常发育及成人的氮平衡所必需
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