型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
25公斤/袋 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂、营养添加剂 |
CAS : |
87-99-0 |
名称 : |
木糖醇 |
品牌 : |
宏兴 |
木糖醇 木糖醇作用:甜味剂 木糖醇CAS:87-99-0
【产品用途】木糖醇用作甜味剂、营养剂和YAO剂在化工、食品、等工业中广泛应用。
1、木糖醇 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
2、 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。
3、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉 、止KE TANG JIANG等方面。
4、 木糖醇是一种多元醇,可作为类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。
5、 木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
6、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
7. 在一定程度上也有助于牙齿的清洁度。
【健康作用】
1、 木糖醇常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。木糖醇低温品尝效果更佳
2、 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时感觉特别清凉。
3、 生物稳定性好。
4、 吸湿性好。
5、低热量:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。
木糖醇为白色结晶性粉末,极易溶于水,熔点92~96℃,沸点216℃,入口时有强烈的清凉感。
木糖醇甜度相当于蔗糖,外表和蔗糖相似,是多元醇中ZUI甜的甜味剂,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。
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