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性状：橙黄色粉末。无臭。是B族维生素的一种。微溶于水，对热、光线、酸性溶液均不稳定，在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。

用途：营养增补剂

包装：20KG纸板桶

储存：应置于常温干燥处通风处密封保存。

CAS号：59-30-3

叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

又   名：蝶酰谷氨酸，维生素Bc，维生素M

分子式：C19H19N7O6

分子量：441.41

法定编号（CAS）：59-30-3

性   状：黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确的熔点。约于250℃碳化，空气中稳定。微溶于水（1.6mg/100mg），不溶于丙酮、易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、吡啶。在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。

用途：营养增补剂。

保存条件：2℃-4℃

运输条件：2℃-4℃