品牌 : |
筋力源D |
型号 : |
食品级 |
类型 : |
增筋剂 |
产地 : |
山东 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
见包装 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20337083200037 |
产品名称 : |
筋力源D |
外观 : |
见包装 |
执行标准 : |
GB |
储存方法 : |
阴凉干燥处 |
用途范围 : |
食品 |
规格 : |
1*25 |
级别 : |
食品级 |
保质期 : |
2年 |
商品★商品名:天喜牌筋力源D型
产品名称:复配方便米面制品水分保持增稠剂
型号:JLY-D
★配料表:黄原胶、碳酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、聚丙烯酸钠、魔芋粉、食用玉米淀粉。
★应用范围:方便米面制品(食品分类号:06.07)
★功能作用:采用本品制作的方便河粉、方便肠粉、方便米皮、方便米粉(部分地区河粉也称米粉,本“米粉”是指方便河粉)、方便凉皮(免洗面筋法)、速冻水饺、速冻馄饨、方便面等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、色泽洁白(相对),成膜性好、不易断裂,拉力弹性好、耐炒不断条,防 水老化变硬、保持鲜亮状态、提高出品率。
★ 使用限量:8g/kg(以干米面计算)。方便河粉、方便肠粉、方便米皮等参考用量:2-5g/kg(以干米面计算);方便凉皮(免洗面筋法)、方便酿皮 、速冻水饺、速冻馄饨等参考用量:3-5g/kg(以干面粉和淀粉总量计算)。
★使用方法:1.将本品用20倍常温水浸泡溶解2-5小时,然后高速搅拌加入米浆、面浆中。2.将本品与米粉、面粉、淀粉淀粉干拌均匀使用。
★注意事项:本品 使用量为:8g/kg(以干米面计算)。
★温馨提示:1.本品含有碳酸钠,色泽洁白是相对其他食品添加剂而言,也会有食品轻微发黄现象。
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