型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
100亿/g |
产品规格 : |
25kg*1 |
主要营养成分 : |
乳双歧杆菌 |
品牌 : |
安徽友泰 |
外观 : |
白色粉末 |
含量 : |
100亿/g |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产地 : |
山东 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
有 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20133050300471 |
产品名称 : |
乳双歧杆菌 |
乳双歧杆菌
一 基本信息
动物双歧杆菌(Bifidobacterium Lactis)又称为乳双歧杆菌,属于乳杆菌属,革兰氏阳性菌,不会形成芽孢,无鞭毛,不运动,专性厌氧菌。
二 产品规格
活性乳酸菌含量 ≥ 100亿cfu/克 , 粉剂,铝箔袋包装, 1公斤/袋.
三 菌种特性
1.动物双歧杆菌从母乳喂养的 大便中分离到了该菌,并指出它对乳儿的营养和预防肠道疾病具有重要作用;
2.该菌是人和动物肠道中重要的生理性细菌,参与免疫、营养、消化和保护等一系列的生理过程,发挥着重要的功能;
3.动物双歧杆菌可迅速在肠粘膜定植,形成有益菌屏障,密布于肠粘膜上形成菌膜,使致病菌无法定植;动物双歧杆菌产生的 、乳酸使肠道pH值降低,达到抑制腐生菌的目的;
4.产生似细菌素的蛋白质,有一定的杀菌作用;动物双歧杆菌可使偶联型胆汁酸分解为游离型胆汁酸,该种酸对细菌抑制作用更强。
四 大小和菌落形态
1.大小 在电子 下,革兰氏阳性多形态杆菌,呈Y字形、V字形、弯曲状、刮勺状,其典型的形态特征是有分叉的杆菌,如图所示:
2.菌落形态 菌落光滑,凸圆,边缘完整,呈乳白色,闪光并有柔软质地。
五 适合生长环境
1.动物双歧杆菌适生长温度为38-41℃,适发酵温度为35-40℃,低生长温度为25-28℃,高生长温度为43-45℃,起始生长pH值为6.7-7.0;
六 生长特性
1培养特性:在实验室中进行培养,可用MRS培养基进行培养。
2生化特性:动物双歧杆菌在糖类代谢过程中产生 及乳酸等酸性代谢产物,也会产生少量 和琥珀酸,从而达到抑制腐生菌的目的。
-4℃以下冷冻贮存,保质期2年。
- 安徽友泰生物工程有限公司
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- 安徽省合肥市科技工业园
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