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品牌 : |
酱腌菜香脆香精 |
功能 : |
酱腌菜香脆香精 |
用途范围 : |
萝卜干,酱黄瓜,泡菜等酱腌菜 |
类型 : |
粉末香精 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99 |
CAS : |
有 |
特色服务 : |
香脆香精 |
产地 : |
广东 |
产品详情
Product details
产品名称: 酱腌菜增脆剂
CAS: 无
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 食品级
外观: 白色粉状
包装: 25kg/牛皮纸袋 可拆分
成份:
理化属性:
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 增脆剂
下延产品: 榨菜,雪菜、萝卜干、黄瓜等腌制蔬菜
运用: 增加稳定性果胶衍生物的能力,使萝卜制品经过热处理或者其他方式处理侯,仍能保持脆爽的口感
用法用量: 将本品用冷水溶解,将果蔬制品投入其中浸泡30-60分钟。然后把产品取出,进行正常生产工序操作。增脆剂用量是菜的重量的千分之四
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