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产品名称：羟苯乙酯,尼泊金乙酯,对羟乙酯

CAS：120-47-8

性状：白色粉末。无臭。防腐力强。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸强。

尼泊金乙酯用作食品杀菌防腐剂。 在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂，其大使用量（均以对羟计）为，用于果蔬保鲜：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg； 糕点馅：0.5g/kg。　

【用途】防腐剂。因其难溶于水，故常将各酯类合用。