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品牌 : |
烩面改良剂 |
型号 : |
食品级 |
类型 : |
面制品改良剂 |
产地 : |
郑州 |
是否进口 : |
否 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20341019400407 |
产品名称 : |
烩面改良剂 |
规格 : |
1kg/袋 |
储存方法 : |
阴凉干燥处 |
用途范围 : |
食品 |
是否危险化学品 : |
否 |
产品详情
Product details
产品名称:烩面改良剂
别 名:复配增稠剂
成 分:瓜尔胶(18%)、黄原胶(12%)、三聚磷酸钠(3%)、玉米淀粉
性 状:白色至米黄色结晶或粉末
包装规格:1公斤/袋
用 途:复配增稠剂
作用特点:1、大大延长了烩面的保质期;
2、解决了高温季节烩面发糟、发酸、发黄、褐变等问题
3、用量小、效果好;
4、增加烩面口感,有嚼劲;
5、增加产品出品率。建议添加量:0.1-0.3%(以干粉计) 即1kg面粉加1-3克



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