一  基本信息

双歧杆菌(Bifidobacterium longum)属于乳杆菌属，革兰氏阳性菌，不会产生孢子，无鞭毛，不运动，严格厌氧菌。

二 产品规格

活性乳酸菌含量 ≥ 100亿cfu/克

1. 双歧杆菌可从健康成人及 粪便中分离获得，为人体肠道常见的菌群，于人体大肠末端分布多，但断奶期间，其数量将会减少一个对数值；

2. 双歧杆菌发酵液对致病性的革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌、革兰氏阴性菌绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌、埃希氏大肠杆菌、白色 、变形杆菌的生长繁殖有明显的抑制作用；

3. 双歧杆菌对组织具有良好的靶向分布能力

四 大小和菌落形态

1.大小 在电子 下，细胞会有弯曲型、Y字型或V字型等不规则型态，但较少呈现分枝状，细胞较为细长，不会形成链状，如图所示。

2.菌落形态 菌落为圆形凸起、光滑，边缘整齐，不透明，菌落白色或乳白色。 

五 适合生长环境

1. 双歧杆菌适合在厌氧的环境下生长，增加浓度可能促进生长，生长温度范围在20～45℃，适合生长温度在36～38℃上下，pH值范围在6.5～7.0之间，pH值在4.5～5.0及8.0～8.5下不会生长。

2.本菌种为不具触酶活性的严格厌氧菌，对于氧气的耐受性随传代次数而异，当有氧存在时，少量触酶被激活从而去除少量过氧化氢，而过氧化氢的存在会破坏碳水化合物代谢产生的酵素，进而导致菌种生长困难。

   贮存与保质期

-4℃以下冷冻贮存，保质期2年。