食全食美甘草酸铵甜味剂生产厂家价格食品级食品添加剂

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中文别名：甘草酸单铵水合物；甘草酸单铵水合物；甘草酸单铵盐；草酸单铵盐；甘草酸一铵盐水合物；甘草酸单铵；甘草甜素；甘草皂甙；强力宁

英文别名：glycyrrhizic acid monoammonium salt；Magnasweet；GLYCYRRHIZIC ACID,NH4；ammonium glycyrrhizinate；ammoniate；Potenline

分子式：C₄₂H₆₈N₂O₁₆

分子量：856.99300

精确质量：856.45700

外观与性状：白色粉末，有强甜味，甜度约为蔗糖的200倍，溶于氨水，不溶于冰乙酸。

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