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成都万象宏润生物科技有限公司

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柠檬酸锌生产商 食用柠檬酸锌生产厂家

营养强化剂产品柠檬酸锌生产商食用柠檬酸锌柠檬酸锌生产商,欢迎选购!

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100-999千克
≥1000千克
可售量
10000 千克
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型号 :
食用柠檬酸锌
有效物质含量 :
34
产品规格 :
25kg*1
主要营养成分 :
柠檬酸锌
品牌 :
柠檬酸锌生产商
外观 :
白色粉末
含量 :
99
保质期 :
2年
主要用途 :
营养增补剂
产地 :
产地
是否进口 :
货号 :
食品添加剂生产许可证 :
SC20132067100141
产品名称 :
柠檬酸锌
产品详情
Product details

 分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O  分子量:610.37  锌元素含量:32%左右 

 

【性状】白色粉末,无气味,微溶于水。  

 

【制法】柠檬酸和氧化锌反应制得。

 

质量指标:CP2010


 

项  目

指  标

项  目

指  标

含量%

≥98.5

铅盐 

≤10ppm 

酸度

通过试验

碱度

通过试验

砷盐 

≤2ppm 

铁盐% 

≤0.005 

干燥失重%

≤6.5

/

/

【适用说明】柠檬酸锌为有机锌补剂,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

 



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