型号 : |
食用乳酸链球菌素 |
品牌 : |
乳酸链球菌素生产商 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
类型 : |
食品防腐剂 |
成分 : |
乳酸链球菌素 |
产品规格 : |
1kg/袋 ;10kg/箱 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
防腐剂 |
CAS : |
有 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
46789789 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20144172300190 |
产品名称 : |
乳酸链球菌素 |
【品名】乳酸链球菌素
【包装】1kg/袋 1kg*10袋/箱
简称:乳链
又称:乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种物质,由34个氨基酸残基组成,分子量约为3500 Da。由于乳酸链球菌素可抑制大多数革兰氏阳性细菌,并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用,因此被作为食品防腐剂广泛应用于食品行业。乳酸链球菌素是一种食品防腐剂。
外观性状:
白色至淡黄色粉末。
应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域中。
主要特点:
1、有效抑制许多引起食品腐败的革兰氏阳性菌的生长、繁殖,特别对耐热芽孢杆菌等所产生的芽孢有强烈的抑制作用。
2、可降低食品灭菌温度,缩短灭菌时间,提高食品品质,减少营养破坏,延长保藏时间。
3、食用量低,性价比高。
- 成都万象宏润生物科技有限公司
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