型号 : |
焦糖色 |
主要着色成分 : |
焦糖色素 |
品牌 : |
焦糖色素着色剂 |
色素含量 : |
99 |
来源 : |
合成着色剂 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
2kg/桶;10桶/箱 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
着色剂 |
CAS : |
有 |
产地 : |
四川 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
4552169874 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC10331011300137 |
应广告法严格要求:
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产品名称:爱普牌焦糖色
型号:DS-036(偏红)
规格:2kg/桶;2kg*10/箱
焦糖色素通常为棕黑色至黑色的液体或固体,有一种烧焦的糖的气味,并有某种苦味。其原料多为果糖、葡萄糖、转化糖、蔗糖和淀粉的水解产物或部分水解的产物 。
焦糖色素常被用在制作甜点上,它可以为糕点和甜点提供一种填补糖果或巧克力的风味,或加于冰激凌和蛋奶冻上。或作为食物黑色素,如可乐之类的饮料使用焦糖着色,而且它也被用作食品着色剂,它也是允许使用的添加剂。
焦糖色素可溶于水。焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
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