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没食子酸丙酯生产商 食用没食子酸丙酯生产厂家

抗氧化剂产品没食子酸丙酯生产商食用没食子酸丙酯没食子酸丙酯生产商,欢迎选购!

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可售量
10000 千克
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型号 :
食用没食子酸丙酯
品牌 :
没食子酸丙酯生产商
含量 :
99
有效物质含量 :
99
产品规格 :
25kg/桶
执行标准 :
GB
主要用途 :
抗氧化剂
CAS :
1034-01-1
名称 :
没食子酸丙酯PG
产地 :
成都
是否进口 :
否
货号 :
没食子酸丙酯
食品添加剂生产许可证 :
XK13-217-00006
特色服务 :
食品抗氧化剂
用途范围 :
食品
外观 :
粉末
产品详情
Product details

没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。我国《食物添加剂运用卫生标准》(GB2760-2011)规则:没食子酸丙酯可用于食物油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品,其大运用量为0.1g/kg。


产品性状
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。难溶于水,易溶于热水、乙醇、醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146~150℃,对热较敏感,在熔点时即分解,因此应用于食物中其安稳性较差,不耐高温,不宜用于焙烤。

产品用途
我国《食物添加剂运用卫生标准》(GB2760-2011)规则,没食子酸丙酯可用于油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、速煮面、速煮米、罐头,大运用量为0.1g/kg(以脂肪总量计)。与其他抗氧化剂复配运用时,PG不得超越0.05g/kg(以脂肪总量计)。
没食子酸丙酯运用量达0.01%时即能着色,故一般不独自运用,而与BHA,BHT或与柠檬酸、异抗坏血酸等增效剂复配运用。复配运用时BHA、BHT的总量不超越0.1g/kg,PG不超越0.05g/kg。PG用量约为0.05g/kg即能到达杰出的抗氧化效果。
没食子酸丙酯运用时,应先取少部分油脂,将PG参加,使其加热充分溶解后,再与全部油脂混合。一般是在油脂精炼后添加或者以m(PG):m(柠檬酸):m(95%的乙醇)按1:0.5:3的份额混合均匀后,再徐徐参加油脂中搅拌均匀。
别的,因没食子酸丙酯有与铜、铁等金属离子反应变色的特性,所以在运用时应防止运用铜、铁等金属容器。具有鳌合效果的柠檬酸、酒石酸与PG复配运用,不仅起增效效果,而且可以防止金属离子的呈色效果

抗氧化剂
没食子酸丙酯作为抗氧化剂,可用于食用油脂,油炸食物,干鱼制品,

油炸食物饼干,方便面,速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂,适宜在植物油脂中运用。如对安稳豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。


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成都万象宏润生物科技有限公司成立于2013年。主营甜味剂、增稠剂、着色剂、营养强化剂生产销售, 公司以诚信为本,坚持品质至上的质量理念,实施全面质量管理,为消费者提供优质安全放心产品。公司以现代商业模式创新营销理念及营销思路,以互联网、移动互联网、传统渠道并举,多渠道多维度深度分销,开创食品行业新经营模式。如果您对我们的甜味剂、增稠剂、着色剂、营养强化剂出售,甜味剂、增稠剂、着色剂、营养强化剂批发价格,感兴趣,请随时拨打成都万象宏润生物科技有限公司热线电话详细了解。

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公司名称成都万象宏润生物科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)
经营模式生产厂家
成立日期2013-05-03
经营地址四川省成都市武侯区高华横街33号1栋2单元20层2007号
主营行业甜味剂
主营产品亚西酸钠 ,月桂酸单甘油酯,甘露醇 ,一水柠檬酸,L-茶氨酸 ,烟酰胺,大都低聚肽,玉米花生肽,蛋黄粉,左旋肉碱,葡萄糖酸锌,螺旋藻粉,氯化胆碱,复合磷酸盐,三聚磷酸钠,魔芋胶 魔芋粉,可得然胶,羧甲基纤维素钠CMC,香精香料,TBHQ

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此没食子酸丙酯生产商 食用没食子酸丙酯生产厂家产品由成都万象宏润生物科技有限公司在2019-07-01T16:57:09更新,主要更新内容为:产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量信息。
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