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又名：八蔗糖酯；蔗糖八酯；八乙酸蔗糖；D-(+)-苦味剂
英文名: sucrose octaacetate; octaacetyl sucrose; D-(+)-saccharose octaacetate
分子式: C₂₈H₃₈O₁₉
分子量: 678.6 式:
CAS #: 126-14-7
EC No.: 2047721
FEMA: 3038
:
分子结构式:
质量标准: USP/ NF
外观含量, 熔点, °C酸度水分,炽灼残渣 ,白色结晶粉末98.0100.5782 滴1.0 0.1
包装: 25kgs/drum（方桶）或按客户要求。
包装尺寸: 370X370 X 380mm
性状: 本品为白色结晶粉末，具有强烈的苦味，微溶于水，溶于乙醇、甲苯、等有机溶剂。密度为1.28；沸点为250°C。
用途：本品属于蔗糖脂肪酸类产品。用作酒精变性剂、食品和的苦味添加剂（如用于啤酒、酒、咖啡、可可及其制品和风味食品；用作食品包装用的胶黏剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂等。本品可用作烟草及其制品的添加剂以及兽、饲料添加剂等。本品是防治儿童吮吸拇指和咬指甲病症的良。本品可添加于香精香料、、家居清洁品、沐浴液、饮料和文教用品类产品中；本品还可用作印染原料。也可用于蔗糖多酯的合成。
储存：密闭储存于阴凉干燥处。
保质期：2年

包装：25kg/桶，1kg/袋，1kg/袋(可溶性塑料袋)，100g/瓶或按客人要求。

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