L-阿拉伯糖  阿拉伯糖

CAS:5328-37-0
英文名:L-Arabinose

分 子 式:C5H10O5 

分子量:150.13

用途:用于肉制品,烘烤制品,鱼肉制品,调味品,果酱,无醇饮料,糖果和糖食涂抹制品。在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到广泛应用l-阿拉伯糖是中间体和食品添加剂,广泛用于阿拉伯糖胞苷(阿糖胞苷)、阿拉伯糖腺苷(阿糖腺苷)、D-核糖、L-核糖、去氧核糖、L-阿拉伯糖及新型高档食品甜味剂阿拉伯糖醇等的合成原料、中间体。D-阿拉伯糖为生物化学合成产品。

应用领域:

1、食品和保健品,蔗糖添加剂;
3、香精香料合成的理想中间体;
4、作为合成的中间体;
5、有机合成、化学试剂。