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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
80863-62-3 |
名称 : |
阿力甜 |
品牌 : |
同创凡星 |
产品详情
Product details
中文名称:阿力甜
中文别名：阿力糖
英文名称:Aclame；Aclame anhydrous
甜度 为蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱，具有优越的贮存和加工稳定性，可广泛用于食品工业。
阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末；无气味或略带异臭，易溶于水和乙醇。
阿力甜是一种二肽类甜味剂，甜度为蔗糖的2000倍以上，在酸、热等条件下均十分稳定，室温下PH值为5-8的水溶液，贮存半衰期为5年，5%水溶液PH值为5.6，无后苦味和金属碱、涩味，且口感与蔗糖接近，
现在主要用于食品和糖果，浓度范围20～200ppm。
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