型号 : |
食品级 |
品牌 : |
吉乾 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25kg/桶 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
酸味调节剂 |
CAS : |
97-67-6 |
名称 : |
苹果酸 |
小起批量 : |
25kg |
发货方式 : |
物流或协商 |
是否跨境源 : |
否 |
包装 : |
袋装 |
储藏条件 : |
阴凉干燥处 |
颜色 : |
白色结晶粉末 |
外 观 : |
粉末 |
可售卖地 : |
国内 |
生产日期 : |
近日期 |
L-苹果酸 食品添加剂食品级酸味剂饮料酸奶酸度调节剂吉乾
详细介绍:L-苹果酸
性状:白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。 用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。 作用:L-苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中,以提高氨基酸的利用率,这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。 (2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。 (3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。 (4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
限量:用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
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