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品牌 : |
万象宏润 |
型号 : |
食用 |
类型 : |
面粉增筋剂 |
CAS : |
见包装 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
执行标准 : |
国标 |
储存条件 : |
阴凉干燥处 |
有效物质含量 : |
99 |
性状 : |
粉末 |
包装 : |
25*1 |
保质期 : |
两年 |
产品详情
Product details
产品简介
品名:面条改良剂
用量:按面粉用量的0.3左右添加。
用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。
作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。
适用范围:面条、水饺皮、馒头、花卷等各类面制品。
用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。
用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。
作用:
提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。
1.能够显着改善面条色泽。
2.改善面条的耐煮性能,不混汤。
3.改善面条的口感,爽滑而富有弹性。
4.增加面条的放置时间,防止面条粘连

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