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食用谷氨酰胺面制品谷氨酰胺营养强化剂万象宏润

营养强化剂产品万象宏润食用食用谷氨酰胺，欢迎选购！

价加格	¥62	¥60	¥57
起订量	1-99千克	100-999千克	≥1000千克
可售量	10000 千克

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成都万象宏润生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：李瑞
电话号码：13028121234
固定电话：028-86662622
所在地区：四川省-成都市
经营模式：生产厂家
主营产品：亚西酸钠, , 月桂酸单甘油酯, 甘露醇, , 一水柠檬酸, L-茶氨酸, , 烟酰胺, 大都低聚肽
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型号 :	食用	主要营养成分 :	谷氨酰胺
品牌 :	万象宏润	外观 :	白色结晶或晶性粉末
含量 :	99	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	保质期 :	两年
主要用途 :	营养强化剂	CAS :	56-85-9
产地 :	成都	是否进口 :	否
执行标准 :	国标	储存条件 :	阴凉干燥处

产品详情

Product details

一、谷氨酰胺简介：

L-谷氨酰胺品名：L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺

L-谷氨酰胺英文：Glutamine(Gln）

L-谷氨酰胺分子式：C5H10N2O3

二、性状

L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末，L-谷氨酰胺能溶于水，不溶于甲chun，L-谷氨酰胺无臭，稍有甜味。

三、用途

营养增补剂，调味增香剂。L - 谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一

本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60％。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol／L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成

1.提高面制品品质，改善面团面筋网络结构，增强面团弹性和粘弹性，增加面团气体保持能力，使面包、面条体积更大，内相组织更均匀，减少挂面断条率，增加面条的咬劲和耐煮性。

2.改善面制品的口感，延缓面包、馒头的老化，使面条更滑爽、更劲道。

3.改善面制品的外观。