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主要有效成分 : |
大豆多糖 |
级别 : |
食用 |
品牌 : |
万象宏润 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增稠剂 |
CAS : |
57808-66-9 |
性状 : |
粉末 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
储存条件 : |
阴凉干燥处 |
含量 : |
99 |
产品详情
Product details
大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料，经预处理，酶解（纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等）、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外，更是一种高性能的乳化稳定剂，尤其是在酸性环境下具有独特的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。
性状
大豆多糖为白色至淡黄色粉末、水溶液粘度低、口感好。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维 外，更是一种高性能的蛋白饮料乳化稳定剂，尤其是在酸性环境下更具有的乳化稳定蛋白性能。
做为增稠稳定剂可用于：
酸性蛋白饮料：如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等；液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料；蛋糕、巧克力等焙烤食品中；各种固体蛋白饮料中。做为可溶性膳食纤维可用于：各种需要补充膳食纤维的食品中。
使用方法：
液态产品：先将多糖与易溶解糖混合，再加入约总量10倍的水快速搅拌均匀，或直接用20倍左右水强力搅拌均匀，再加入到其它原料中，混合均匀，然后均质；
固态产品：将大豆多糖与其它配料混合均匀即可。
搜好货供应商成都万象宏润生物科技有限公司供应食用可溶性大豆多糖奶制品悬浮剂 大豆多糖增稠稳定剂 万象宏润，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解食用可溶性大豆多糖奶制品悬浮剂 大豆多糖增稠稳定剂 万象宏润，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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此食用可溶性大豆多糖奶制品悬浮剂 大豆多糖增稠稳定剂 万象宏润产品由成都万象宏润生物科技有限公司在2021-05-21T10:09:45更新，主要更新内容为：产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价信息。
