型号 : |
食用 |
品牌 : |
万象宏润 |
含量 : |
99 |
类型 : |
肉制品防腐剂 |
成分 : |
乙酸钙 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
着色剂 |
CAS : |
62-54-4 |
性状 : |
白色针状结晶 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
产品简介:
一、化学名:醋suan钙;乙酸钙
二、分子式:C4H6CaO4·H2O
三、分子量:176.18
四、CAS:62-54-4
性能:白色松散细粉,无臭,味微苦,相对密度1.50,易吸潮,加热至160℃分解成CaCO3及丙酮,易溶于水,微溶于乙醇。
醋suan钙在食品工业中一直作为抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂使用,醋suan钙本身有优异的补钙性,醋suan钙也可用于医药、化学试剂。用途螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂; pH 值调节剂;加工助剂。
[限量]:
1.GB1988094: 谷类及其制品,饮料,816 g/kg 。
2.FAO/WHO(1984) 食用酪蛋白酸盐,GMP 。
[储运]储存于干燥,清洁,阴凉,通风处。运输时,轻装轻卸,不得与有害,有毒和易污染物品混合装运,严防雨淋,曝晒。

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