型号 : |
食用 |
主要营养成分 : |
虾青素 |
品牌 : |
万象宏润 |
外观 : |
红色固体粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
CAS : |
472-61-7 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
执行标准 : |
国标 |
储存条件 : |
阴凉干燥处 |
一、简介
产品名称:虾青素
英文名称:Astaxanthin
外观:红色粉末或油状液体
来源:雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)提取而来。
分子式:C40H52O4
分子量:596.85
CAS:472-61-7
二、性状
特性: 红色粉末
水 溶 性: 不溶于水,溶于大多数有机溶剂。
三、用途
虾青素在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。虾青素来自于被称为红球藻衣的微藻类,这类海藻在极地海洋环境中极为丰富,而且是一种天然的类胡萝卜素(从黄色到红色的任何一种,包括胡萝卜素和秦椒黄)。虾青素是类胡萝卜素科的秦椒黄族中的一种。秦椒黄有助于防止维生素A、维生素E及其他的类胡萝卜素发生氧化。秦椒黄是所有类胡萝卜素中效果 的,比β-胡萝卜素强10倍,比维生素E强100倍。
虾青素呈艳丽的红色,具有极强的色素沉积能力,作为一种功能性色素,鱼类和禽类对虾青素的吸收和积累要比其他类胡萝卜素如角黄质、叶黄素和玉米黄质有效得多。

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