型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
执行标准 : |
标准 |
名称 : |
柠檬酸钠 |
品牌 : |
英轩 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25kg |
主要用途 : |
食品添加剂 |
CAS : |
68-04-2 |
密度 : |
1.008 g/cm³ |
水溶性 : |
易溶于水 |
发货地 : |
山东济南 |
外观 : |
白色或无色粉末 |
PH值 : |
酸性 |
中文名：柠檬酸钠
外文名：Trisodium citrate dihydrate
别 名：枸橼酸钠
化学式：C6H5Na3O7
分子量：258.07
CAS登录号：68-04-2
EINECS登录号：200-675-3
熔 点：300 ℃
水溶性：易溶于水
密 度：1.008 g/cm³
外 观：白色或无色粉末
柠檬酸钠，又名枸橼酸钠，化学式为C6H5Na3O7，分子量为258.07，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微碱性，品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐。常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基，并用于食品、饮料、电镀、照相等方面。
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