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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*1 |
有效物质含量 : |
98 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
13718-94-0 |
名称 : |
异麦芽酮糖 |
品牌 : |
英瑞达 |
包装 : |
铝塑袋包装，1kg×10包/箱55 |
性状 : |
白色无臭结晶 |
产品详情
Product details
异麦芽酮糖（帕拉金糖）
【含量】：98%
【标准】：食品级
【分子式】：C12H22O11
【相对分子质量】：342.30
【CAS】:13718-94-0
【性状】：白色结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%-65%.甜味正，显甜比蔗糖快，无后味，其甜度与蔗糖基本相似。溶于水，不溶于乙醇，吸湿性弱。在机体内有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一种蔗糖的异构体。耐酸、耐热，不易水解。
【用途】：甜味剂。
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