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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*1 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
585-86-4 |
名称 : |
乳糖醇 |
品牌 : |
英瑞达 |
包装 : |
铝塑袋包装,1kg×10包/箱55 |
性状 : |
白色结晶或结晶性粉末 |
产品详情
Product details
乳糖醇:
性状:
白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。乳糖醇甜度为蔗糖的30%~40%。乳糖醇稳定性高、不吸湿。乳糖醇易溶于水,10%水溶液的pH为4.5~8.5。
主要用途:
1、乳糖醇比乳糖稳定,在pH3~7.5,在强酸或强碱中,放置2个月以上,会有分解产物(约10%),加热时更易水解,变成微黄色。
2、乳糖醇用于焙烤食品
【乳糖醇——用途】
1、乳糖醇尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。
2、乳糖醇可按正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
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- 15190942118
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