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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*1 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
6763-34-4 |
名称 : |
D木糖 |
品牌 : |
英瑞达 |
包装 : |
铝塑袋包装,1kg×10包/箱55 |
性状 : |
无色至白色结晶或白色结晶性粉末 |
产品详情
Product details
D木糖:
英文名:D-xylose
别 名:D-戊醛糖
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末,是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖。D-木糖甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇.
主要用途:
1.D-木糖是甜味剂。
2.D-木糖用于制取木糖醇。
3.D-木糖提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。
4.D-木糖可以 的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。
5.D-木糖提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色
7.D-木糖适用于香精香料的制备。
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