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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*1 |
有效物质含量 : |
98 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
308066-66-2 |
名称 : |
低聚果糖 |
品牌 : |
英瑞达 |
包装 : |
铝塑袋包装，1kg×10包/箱55 |
性状 : |
白色或微黄色粉末 |
产品详情
Product details
低聚果糖 ：
低聚果糖是的甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。
主要用途：
1、低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。
2、低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
3、低聚果糖应用于奶粉。
4、低聚果糖用于乳酸菌饮料。
5、低聚果糖作用于动物饲料生产。
6、低聚果糖添加于化妆品。
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