型号 : |
阿斯巴甜 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
25kg/1件 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
见说明 |
名称 : |
阿斯巴甜 |
品牌 : |
生产厂家 |
阿斯巴甜生产企业阿斯巴甜食品级 阿斯巴甜高含量99
一、简介
阿斯巴甜的溶解度是个重要参数，当应用于液体食品时更要考虑到这一点。就阿斯巴甜本身，其溶解度是pH与温度的函数。在配制餐桌甜味剂、饮料和甜什锦点心时，必须充分考虑到这几个因素的综合影响。
二、性状
天门冬酰 酸甲酯俗称阿斯巴甜，化学式为C14H18N2O5，在室温下以白色粉末的状态存在，是一种天然功能性低聚糖
三、用途
阿斯巴甜水溶液在一定的温度和酸性pH条件下，其酯键能被水解生成天冬氨酰苯丙氨酸 。在中性、碱性（pH>7）或受热条件下，或经环化作用消去 形成环天冬氨酰苯丙氨酸。 终，天冬氨酰苯丙氨酸还会继续水解生成2个单独的氨基酸-天冬氨酸和苯丙氨酸
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