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安徽同创凡星丙二醇单硬脂酸酯（PGMS）食品添加剂丙二醇脂肪酸酯奶油乳化剂

食品乳化剂产品同创凡星食品级食品级丙二醇脂肪酸酯，欢迎选购！

价加格	¥30	¥25
起订量	1-24千克	≥25千克
可售量	100000 千克

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安徽同创凡星生物科技有限公司
第 5 年
联系姓名：孙坤
电话号码：18326617926
所在地区：安徽省-合肥市
经营模式：生产厂家
主营产品：甜味剂, 抗氧化剂, 防腐剂, 增稠剂, 营养强化剂, 酶制剂, 乳化剂, 着色剂, 增味增鲜剂, 维生素
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保质期 :	2年	产地 :	安徽合肥
品牌 :	同创凡星	型号 :	食品级
类别 :	乳化剂

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丙二醇脂肪酸酯简介：

中文名称: 丙二醇单硬脂酸酯(包含35的棕榈酸酯)
中文同义词: 丙醇脂肪酸酯;丙二醇单双酯;1,2-丙二醇单十八烷酯(含约35的单十六酸酯);丙二醇单硬酯酸酯;1,2-丙二醇单十八烷酯;十八烷酸-1,2-丙二醇单酯;丙二醇单硬脂酸酯(包含35的棕榈酸酯);丙二醇硬脂酸酯 se
英文名称: propylene glycol monostearate (contains ca. 35 monopalmitate)

cas号: 1323-39-3
分子式: c21h42o3
分子量: 342.55638
einecs号: 215-354-3

熔点 35°c
沸点 196°c 91mm
密度 0,88 g/cm3

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

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